米粉パンの朝ごはん

小麦抜きの食事を始めて随分たった気がします。

少しストレスも感じてきたので米粉パンを焼いてみました。

そこで今日の朝ごはんです。

ちょっと 硬めなので薄くスライスしてトーストに(一枚は義姉お手製のマーマレード♪)

ポテトとアボカドのサラダはレモンと塩ヨーグルトで

マヨネーズよりもさっぱりしていて美味しいです。

人参のラペはレーズン入り

ミネストローネ(人参、玉葱、茄子、ピーマン、キャベツ、大豆)

今度米粉麺も試してみたい。

スパゲティー、焼きそば、ラーメンなども作れるらしいので

せっかく今のところ湿疹がでないのだから。。。

食べ物って大事よね~!

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by selfish_hayama | 2015-03-24 10:08 | 日々の暮らし