米粉パンの朝ごはん

小麦抜きの食事を始めて随分たった気がします。

少しストレスも感じてきたので米粉パンを焼いてみました。

そこで今日の朝ごはんです。

ちょっと 硬めなので薄くスライスしてトーストに(一枚は義姉お手製のマーマレード♪)

ポテトとアボカドのサラダはレモンと塩ヨーグルトで

マヨネーズよりもさっぱりしていて美味しいです。

人参のラペはレーズン入り

ミネストローネ(人参、玉葱、茄子、ピーマン、キャベツ、大豆)

今度米粉麺も試してみたい。

スパゲティー、焼きそば、ラーメンなども作れるらしいので

せっかく今のところ湿疹がでないのだから。。。

食べ物って大事よね~!

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by selfish_hayama | 2015-03-24 10:08 | 日々の暮らし

娘のお誕生日

今日は娘のお誕生日なので強風の中二人で飛ばされそうになりながら

近くのカジュアルなフレンチレストランでささやかなお祝いをしました。

そちらはリーズナブルで気取ってないので気楽にフレンチを楽しむ事ができます。

まずはオニオングラタンスープとバゲット

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サラダ
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すずきと海老のポアレ(写真を撮るの忘れて食べてしまったのでちょっと崩れてますけど。。。笑
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りんごのタルトにコーヒー
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とっても美味しゅうございました。

健康で素敵な年になりますように!

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by selfish_hayama | 2015-03-10 21:13 | 日々の暮らし

靴下のかかと

今日はお天気は良いのですが海は波があり潮が濁っているそうで
お仕事はお休みなのでまたソックスを編もうと思います。
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靴下のかかとの編み方はいっぱいあるけれど
簡単で履きやすいのがいいですよね!

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こちらの段染めの毛糸の靴下は一番簡単な往復編みのかかとです。
編み目のスジが気になるので。。。。


こちらの本を参考にして↓
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ボックス型のかかとを編んでみました。
説明がとってもわかりやすく私にも編めました。
立体感があって履きやすいかも♪
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最近ソックスニッターさんが増えているのかしら?ソックス用の毛糸も充実していますね!

私はまだまだですが靴下編み楽しくてやめられません。(笑)

もう春だというのに。。。

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by selfish_hayama | 2015-03-02 11:17 | ニット小物

おはようございます~!
昨日は葉山の天然若布の解禁日だったので
お弁当を持ってお手伝いに行ってきました。
採ってきた若布は茹でてから浜に干しに行きます。
若布を干してから、さあ~お昼ご飯です。
良いお天気だし海で食べる持ちよりのお弁当は格別美味しい♪
今年のではありませんが冬~春にかけての葉山の海の風景です。

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お土産に茎若布をいただいたので
茎若布で佃煮を
若布はお浸しかサラダかな?
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by selfish_hayama | 2015-03-01 10:37 | 日々の暮らし